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Kurz zu Peddigrohr Stangen, die wir für Brotformen Herstellung nutzen:
Peddigrohr Stangen sind aus Ratan hergestellt, das meist in Asien wächst.
Peddigrohr, das wir für Herstellung der Brotformen-Gärkörbe verwenden, hat viele Poren, die erleichtern dem Teig im Gärkorb bessere Atmung.
Weil unsere Brotformen sind von Boden bis Hügel rundum aus Stangen gewickelt, bleibt nach Gare auf dem Brot ein typische “Dekor”: die einzelne Stangen im Teig abgedrückt.
Peddig Gärkörbe sind nach jede Teiggare bisschen nass. Darum ist aus hygienischen Gründen empfehlenswert, die lehre Gärkörbe am Arbeitstagende im Luft trocken lassen und von Zeit zu Zeit mit einer Bürste schön von Mehlrückständen zu putzen. Somit verlängern Sie die Lebensdauer Ihrer Brotformen.

Unsere Gärkörbe sind Gesundheitsunbedenklich.